Tè verde matcha in polvere

Tè verde matcha in polvere di alta qualità proveniente da agricoltura biologica in Giappone.

È un tè esclusivo di cui non c'è una grande quantità al mondo.

Il tè verde Matcha è un tè in polvere che è stato utilizzato nelle tradizionali cerimonie del tè giapponesi per quasi un millennio.

È prodotto con foglie di tè Camellia Sinensis.

Le migliori piante di tè vengono raccolte ed essiccate per creare la polvere macinata fine.

Ha un sapore unico e caratteristico, con un tocco amaro. Il tè Matcha può essere utilizzato anche come ingrediente alimentare e colorante alimentare naturale.

La preparazione del Matcha inizia diverse settimane prima della raccolta.

Le piante del tè vengono prima coperte per nasconderle dal sole.

In questo modo la sua crescita viene ritardata e si crea un colore verde più scuro nelle foglie.

Con questo processo il tè acquisisce aminoacidi, creando così un tè più dolce.

Dopo la raccolta, le foglie vengono disposte su una superficie piana per l'essiccazione.

Il gambo e le vene della pianta vengono rimossi prima di macinarli in una consistenza di polvere fine, un verde intenso, noto come "matcha".

preparazione:

1/2 cucchiaino da dolce per tazza (1 grammo circa), a cui si aggiunge acqua bollente e si mescola.

Non dovrebbe essere consumato da bambini sotto i 12 anni di età e donne in gravidanza o durante l'allattamento.

Presentazione:

100 g di tè matcha in bustina da tè verde in polvere.