Curcuma: proprietà, benefici e come assumerla


Polvere, capsule e tintura idroalcolica: tutte le forme della curcuma

La curcuma è una spezia gialla ottenuta dal rizoma della pianta Curcuma longa, originaria dell'India, coltivata in India, Cina e altre regioni tropicali dell'Asia.

Proprietà e benefici, antinfiammatoria, antiossidante, migliora la digestione, supporta la salute del fegato e potenzia la funzione cerebrale.
La curcuma, una spezia dorata nota per le sue proprietà medicinali, è disponibile in diverse forme: polvere, capsule e tintura idroalcolica.
In questo articolo, esamineremo ciascuna di queste forme, descrivendo i loro benefici, le modalità d'uso e come assumerle correttamente.


Curcuma in polvere

La curcuma in polvere è probabilmente la forma più conosciuta e utilizzata.
Si ottiene essiccando e macinando i rizomi della pianta di curcuma.
La polvere di curcuma è ricca di curcumina, il principale principio attivo responsabile delle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

Utilizzo:

Può essere utilizzata in cucina come spezia, aggiunta a zuppe, curry, smoothie e altre pietanze.
Inoltre, può essere miscelata con latte o acqua per preparare la famosa "golden milk" che è una bevanda a base di latte (tradizionalmente vegetale) e curcuma, spesso arricchita con spezie come pepe nero, zenzero e cannella.
Nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, è utilizzata per migliorare la salute generale e il benessere.

Benefici:

Proprietà antinfiammatorie: Riduce l'infiammazione nel corpo, utile per trattare condizioni come l'artrite e altre malattie infiammatorie croniche.
Supporta la digestione: Favorisce la produzione di bile, migliorando la digestione e alleviando disturbi gastrointestinali come gonfiore e indigestione.
Promuove la salute del fegato: Aiuta nella detox del fegato, migliorandone la funzionalità e proteggendolo dai danni delle tossine.
Migliora la funzione cerebrale: Potenzia la memoria e le capacità cognitive, proteggendo il cervello dallo stress ossidativo e riducendo il rischio di malattie neurodegenerative.
Potente antiossidante: Combatte i radicali liberi, riducendo il danno ossidativo alle cellule e prevenendo l'invecchiamento precoce.
Controllo del diabete: Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, migliorando la sensibilità all'insulina e riducendo il rischio di complicanze legate al diabete.

Quando assumerla: 

Può essere aggiunta ai pasti quotidiani, come zuppe, curry, frullati, e bevande come il golden milk.
Posologia: La dose consigliata varia, ma generalmente è di 1-3 grammi al giorno (circa 1/2 - 1 cucchiaino).
È utile combinare la curcuma con pepe nero e una fonte di grassi per migliorarne l'assorbimento.


Curcuma in capsule

Le capsule di curcuma sono una forma concentrata e conveniente di integrare la curcuma nella dieta.
Sono particolarmente utili per chi ha difficoltà a includere la curcuma in polvere nei pasti quotidiani.

Utilizzo:
Le capsule vengono assunte con acqua, seguendo la posologia indicata sulla confezione o consigliata dal proprio medico.

Benefici:
Dosaggio preciso di curcumina: Le capsule permettono un dosaggio esatto e controllato della curcumina, garantendo l'assunzione della quantità ottimale di principio attivo.
Facile da assumere: Le capsule sono pratiche e comode da prendere, ideali per chi ha uno stile di vita frenetico e necessita di un'integrazione semplice e veloce.
Ideale per chi non ama il sapore della curcuma: Le capsule sono perfette per chi non gradisce il sapore intenso della curcuma in polvere, offrendo tutti i benefici senza il gusto caratteristico.

Quando assumerla:

Indicata per chi desidera un dosaggio preciso e pratico.
Può essere assunta in qualsiasi momento della giornata, preferibilmente con un pasto.
Posologia: Le dosi variano a seconda del prodotto. Una dose comune è di 400-600 mg di estratto di curcuma 1-3 volte al giorno.
Seguire sempre le indicazioni del produttore o del medico.


Curcuma in tintura idroalcolica

La tintura idroalcolica di curcuma è un estratto liquido concentrato che si assume per via orale.
Questa forma è facilmente assimilabile e permette di sfruttare al meglio i principi attivi della curcuma.
Utilizzo:
La tintura può essere diluita in acqua o succo e assunta secondo le indicazioni fornite dal produttore o dal proprio medico.
Benefici:
Proprietà antinfiammatorie: Riduce l'infiammazione nel corpo, utile per condizioni come l'artrite e altre malattie infiammatorie croniche.
Supporta la digestione: Favorisce la produzione di bile, migliorando la digestione e alleviando disturbi gastrointestinali come gonfiore e indigestione.
Promuove la salute del fegato: Aiuta nella detox del fegato, migliorandone la funzionalità e proteggendolo dai danni delle tossine.
Migliora la funzione cerebrale: Potenzia la memoria e le capacità cognitive, proteggendo il cervello dallo stress ossidativo e riducendo il rischio di malattie neurodegenerative.
Potente antiossidante: Combatte i radicali liberi, riducendo il danno ossidativo alle cellule e prevenendo l'invecchiamento precoce.
Controllo del diabete: Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, migliorando la sensibilità all'insulina e riducendo il rischio di complicanze legate al diabete.

Quando assumerla: 

Utile per chi preferisce una forma liquida e facilmente assorbibile.
Può essere diluita in acqua o succo e assunta in qualsiasi momento della giornata.
Posologia: Solitamente, si consiglia di assumere 15-30 gocce, 2-3 volte al giorno.
Tuttavia, la dose può variare a seconda della concentrazione della tintura. È importante seguire le indicazioni del produttore o del medico.


La curcuma è nota per le sue numerose proprietà benefiche.

Ecco alcune delle principali:
Antinfiammatoria: Aiuta a ridurre l'infiammazione cronica nel corpo.
Antiossidante: Combatte i radicali liberi e riduce il danno ossidativo.
Digestiva: Migliora la digestione e allevia i disturbi gastrointestinali.
Depurativa: Favorisce la detox del fegato e il benessere epatico.
Cerebrale: Può migliorare la memoria e la funzione cerebrale.
La curcuma è una spezia versatile e benefica, adatta a molteplici usi e forme di assunzione. 

Incorporarla nella propria routine quotidiana può apportare numerosi benefici per la salute.

Controindicazioni:
La curcuma può causare disturbi gastrointestinali, allergie, peggiorare il reflusso gastroesofageo e stimolare la produzione di bile.
Evitare in caso di calcoli biliari, gravidanza, allattamento, disturbi emorragici e se si assumono farmaci anticoagulanti, antiacidi o per il diabete.